说起英国的英国菜品，很多人最先想到的留学就是大名鼎鼎的由面粉、沙丁鱼、美食鸡蛋等作为主要原料制作而成的不错“仰望星空”，还有鳗鱼冻、英国牛肉腰子派等等，留学这也让很多人产生了英国盛产黑暗料理的美食想法。其实并不是不错这样的，英国也有着很多具有特色又美味的英国美食值得我们尝试，一起来看看吧。留学

1. Fish and chips

炸鱼薯条，虽然只是不错简简单单的将去了鱼刺切成片的鱼和切好的土豆裹上粉浆、面包糠后油炸，英国却是留学英国最为流行的小吃，甚至在2012年成为英国的美食最佳代表。酥脆的炸鱼薯条加上各种不同口味的调味酱一起食用，非常值得尝试。

2. Welsh rarebit 

威尔士兔子是一道英国的传统名菜，简单的说就是豪华版的奶酪吐司。威尔士兔子是将磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上，加上鸡蛋后用烤箱烘焙而成。 

3. Haggis, Neeps and Tatties 

Haggis音译为哈吉斯，通俗的说就是肉馅羊肚，是将羊的胃掏空，塞满剁碎的羊内脏以及洋葱、调味料等辅料，制成袋水煮数小时制成，被称为苏格兰“国菜”。一般哈吉斯是和Neeps和Tatties，也就是土豆和白萝卜一起食用的，再加上一杯苏格兰威士忌非常具有苏格兰特色。

4. Sunday roast with Yorkshire pudding 

英国是一个非常重视晚餐的国家，而在英国家庭的周末晚餐餐桌上，烤肉和约克郡布丁是最重要的组合之一。烤肉和约克郡布丁是英国传统的晚餐菜式，烤肉一般是羊肉或牛肉，而约克郡布丁并不是我们传统印象中的布丁，而更类似于微咸口味的软面包，一般在烤肉和布丁上都会淋上一次特制汤汁。

5. Stilton and walnut pie 

对于吃肉类吃腻或是素食主义者来说，由奶酪与核桃等坚果制成的“Stilton核桃馅饼”是最好的选择，有浓浓的坚果和奶酪香味。

6. Scotch egg 

Scotch egg就是英国很出名的苏格兰蛋，有点像我们国内的油炸狮子头。苏格兰蛋通常是在溏心蛋外裹一层肉糜后再油炸，吃起来口感非常奇妙。

上面简单的为大家介绍了六个具有英式特色的菜品，既然是到英国留学，那么大家有机会最好是去尝一尝。除了这些，其实英国还有Beef Wellington、Chicken Tikka Masala、Kedgeree等英国传统菜肴，吃起来也是别有一番风味，大家都可以去尝试，感受一下不同国家在饮食上的不同与倾向。